30年十件事影响台湾人生涯
◆1980年开设了全台第一家便当市肆
◆1983年最先实验整年不打烊，率先实验24小时营业
◆1996年最先了麋集布店妄想
◆撼动外食市场，启动台湾鲜食革命
◆引进“宅急便”服务，将门市服务延伸到店肆之外
◆无邪的行销手法
◆引领潮流，推出各项服务
◆365天爱心不打烊，把公益当成事业谋划
◆加盟连锁成为台湾市场的主流
◆起劲拓展外洋市场，引进外洋的盛行品牌
7-11一直以来被作为海内连锁企业模范而备受推许。可是随着学习和相识的深入，我们越发感应了自己的缺乏。通过一些7-11的故事，也让我们看到了故事背后所带来的启发……
市肆文化引领潮流
台湾统一集团总裁林百姓有位好朋侪的孩子在美国念书� ；氐教ㄍ搴�，一天要跑好一再7-11。问这个小孩，为什么一天要跑这么多趟？小孩说：“由于台湾的7-11跟美国的很纷歧样，我要Keep update（掌握最新盛行趋势）。”由于7-11新产品开发的频率提高，对年轻人而言，没有去7-11，就有被市场镌汰和落伍的感受。
统一超商的总司理徐重仁也讲到，他的朋侪想去外洋探询自己留学的孩子，问顺便带些什么工具已往，效果小孩的回覆居然是“能不可把台湾的7-11带过来？”
通过这两则小故事，我们就知道7-11已经融入到年轻人的生涯中，已经乐成制造了一个市肆的文化，跟消耗者很细密地团结在一起。而作为我们一个谋划了近12年的便当店，我们在强调便当和差别化的同时，有几多值得年轻人喜欢的时尚盛行的元素在内里？并像7-11那样吸引着年轻人？
十招树立行业职位
接下来，我们再看看台湾7-11其30年来影响台湾人生涯的十件大事。第一件事，1980年7-11开设了全台第一家便当市肆，以后，周全改写了消耗者生涯方法。第二件事，1983年最先实验整年不打烊，率先实验24小时营业，发动起夜间的卖气，24小时成为一个零售工业的代名词。第三件事，1996年最先了麋集布店妄想，把“服务无界线，利便好邻人”带进东台湾，以后，7-11将开店的触角延伸到全台的每个角落。第四件事，撼动外食市场，启动台湾鲜食革命。从御饭团到三明治，从18℃御便当到4℃小吃，7-11不但撼动外食市场新生态，更增进工业的升级与转型。第五件事，引进“宅急便”服务，将门市服务延伸到店肆之外，倾覆了台湾人既有的生涯形态。第六件事，无邪的行销手法，形成转达幸福的全民运动，可爱的Hello Kitty魅力无限，创立了30年来最乐成的感性行销新境界。第七件事，引领潮流，推出各项服务，从预购到快递、从票务服务到ATM机的存储款，为台湾人创立出全新的生涯形态。第八件事，365天爱心不打烊，把公益当成事业谋划，提供随手行善的平台，帮助弱势，眷注社区。第九件事，优异形象和制度化的系统协助小我私家完成乐成创业的梦想，加盟连锁成为台湾市场的主流。第十件事，起劲拓展外洋市场，引进外洋的盛行品牌，全方位开启富厚多元、国际、现代化的新生涯。
信息化建设成引擎
30年，十件影响台湾人生涯的大事，却是7-11一起做、一起错、一起修正，一直立异、一连刷新、关注品质的效果。第一个10年，7-11只开了100多家店 ；第二个10年，开了2000家店 ；而第三个10年，7-11的总门店数已靠近5000家，现在已生长成为让人膜拜和受人尊重的企业。然而，细细思索7-11的30年生长历程，我们发明，7-11这一起走来离不开他们推行物流和信息手艺的刷新升级，正由于其物流和信息手艺的升级刷新使得7-11这艘航母加足了马力，从而驶得更快、更远……
1990年，统一超商最先建设专属的物流公司，以前所有的供应商各自到店送货，从那时最先，改成送到各区的物流中心，再由物流中心，依据各门店的电子订货系统数据统一配送。到了21世纪，第一代POS系统已经不可知足企业生长的需要，因此，又投入第二代POS的研发。7-11信息物流系统经由20多年的演变，也逐渐成熟与壮大。从最早的“今天订货，两、三天后到货”，到“今天订货，明天到货”，再到“今天早上订货，晚上到货”、甚至“一天配送两次”的快速运作系统。包括一日三次配送鲜食产品，险些已经是统一超商的政策。并且到店准确率提升到99%，前后只能有50分钟的误差。一直以节约著称的7-11企业文化里，面临信息系统的升级投资却是大手笔，POS机第一代花10亿台币，第二代花40亿台币，这样有助于企业周全快速生长的投入，关于7-11来说，一点也不吝啬。
后台决议前台。新一代信息系统的导入大大简化了门店职员的作业流程，提升了事情效率。同时，关于整合消耗者的资讯获得了强盛的后台支持。员工除了在结账时刷商品条码，同时也可以输入消耗者的年岁、性别、商品价钱等基本资料。经由仔细剖析后，就可更准确地掌握差别年岁层的消耗者的喜欢，以及什么产品在什么时间销售最佳等资讯，是最好的产品开发与行销计划的钻研依据。正由于信息物流系统的一直立异和一连刷新，7-11才会拥有云云强盛的焦点竞争力。
把便当谋划成工业
着实，我们还应该看到7-11的焦点竞争力不但仅体现在信息和物流系统的投入建设上，尚有一点需要引起我们高度重视的，那就是7-11的谋划者们做事方法要领和对细节管理的关注上，他们强调做任何事都坚持品质到位。“凡事彻底”、“把通俗做到最欠亨俗”、“细腻化”，这几个理念都是统一超商上上下下员工经常掛在嘴边的信条，已经深化到他们的一样平常事情中。例如，7-11做便当不但是在开发一个便当，而是在开发一个工业。便当必需是可微波的、要在18℃恒温条件下生产配送，质料要开发，包装质料厂商也要开发，要一直转变，不然不可给客户新鲜感。米、肉、菜种种质料怎样来的，也必需深入到农地、工厂相识。便当每一个价值链的环节，都充满了细节，需要坚持品质到每一个细节，才有掌握做出最好的产品� Ｉ杏�2004年，统一超商有一批员工前昔日本出差，在日本7-11买了炸猪排便当，效果发明比台湾的好吃许多，仔细研究后发明，原来日本的炸猪排便当会在肉和饭之距离一张玻璃纸，阻止饭内里的水份渗透到肉里，导致炸猪排的裹粉变软，变软就欠好吃了。这种看似微缺乏道的小地方，就是决议输赢的要害。这些事情中的小事，却是影响企业生长的大事。在这样一个细控制胜的时代，认真做事只是把事情做对，专心做事才华把事情做好。成也细节，败也细节。7-11对细节品质的关注，就是要让我们每小我私家都心里清晰每一个小事的过失会导致大错，“小事”牵连大事，“细节”关系全局。
面临30年5000家店肆的台湾7-11，我们尚有很长的路要走。和7-11相比，我们作为一个便当店行业的厥后者还略显年轻，可是这种年轻也让我们有了更多学习和一直立异的机会，当站在巨人的肩膀上就会发明我们可以看得更高更远。