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楚天都会报:实亿国际专注民生需求 打造“中央大厨房”

宣布时间:2014-08-25

近年来 ,实亿国际充分验展连锁超市和物流配送资源优势 ,起劲构建清静定心的农产品供应链。库房面积8万平方米的实亿国际生鲜物流园的周全建成 ,标记着实亿国际以供应链管理和信息手艺为支持 ,逐步实现食物消耗的制品化、清静化、利便化、快捷化 ,开启了武汉人“都会厨房”的新时代。


专注民生需求


全力打造中央大厨房


面临电商对实体店影响越来越大的挑战 ,实亿国际施展自身谋划优势 ,驻足目的主顾市场 ,迈出了企业调解转型的程序:突出生鲜谋划特色 ,打造清静定心的食物供应链 ,做实市民的“菜篮子、米袋子、油瓶子、饭桌子”。


2013年9月 ,实亿国际投资5亿元 ,打造的华中地区单体面积最大的江夏生鲜物流园周全投入使用。该生鲜物流园包括冷冻冷藏商品配送 ,蔬果采购、分拣、加工及配送 ,以及“中央大厨房”食物加工三大主要功效区。在近5万平方米差别温层的生产区 ,有豆制品、肉类、熟食、配菜、面条、盒饭、中式面点、西式面点8大加工厂。阻止2014年6月份 ,5个加工厂已投入运营 ,产品品种数达300余种 ,配送集团旗下门店700余家。今年内 ,还将逐步启动盒饭及配餐生产线。8大加工厂所有投入运营后 ,将实现生产品种近千个。“中央大厨房”生产出的加工熟食及半制品 ,市民买回去翻开就可下锅 ,确保向消耗者提供快捷、清静、富厚的生鲜食物。


现在 ,在实亿国际低温生鲜食物供应链系统的有力支持下 ,生鲜物流园的食物从制品出库到连锁超市门店上架销售 ,均实验全程冷链配送, 确保了生鲜食物谋划质量 ,一直富厚着黎民的餐桌。


突出生鲜谋划特色


深入社区送货上门


超市行业内的竞争日益强烈。超市谋划的商品中 ,生鲜食物占比越来越大 ,生鲜产品已成为连锁超市谋划的焦点品种。突出生鲜谋划特点 ,施展规�;挠攀� ,形成产品加工多样化、规范化、统一化、标准化 ,为实亿国际连锁超市提供定心食物 ,是实亿国际生鲜谋划的重点。


现在 ,实亿国际“中央大厨房”的中式面点加工厂为湖北省内最大的“定心主食”生产加工厂 ,设计规模是日产馒头30万个。有包子、馒头、早餐小吃类生产加工 ,有白面馒头、杂粮馒头、花卷、发糕、包子等10多类主食加工生产线 ,产品自加工包装后一直于特定的温度下贮藏和运输 ,温度波动规模小 ,包管市民能吃到定心清静食物。现在 ,在实亿国际仓储、便民网点都能买到贴着“实亿国际造”的生鲜食物 ,譬如馒头、香醇蛋糕、定心米粉、糯米鸡、“福嘉”豆制品已经成为主顾心中的“明星产品” ,获得了优异的口碑。


为了顺应市民的消耗需求 ,实亿国际加速了电商平台的建设。2013年9月 ,实亿国际推出了“掌上实亿国际”会员手机客户端 ,通过全新渠道为主顾提供便捷的服务。现在 ,实亿国际旗下的电商网络平台——实亿国际商网 ,陆续将住民一样平常所需品近两万种所有上网销售。同时加大改善用户体验 ,包括第三方支付和移动支付的开放和应用。不久的未来 ,实亿国际将成为住民“大冰箱”的配送员 ,市民足不出户就可等着生鲜食物配送上门。


谋划武汉人“菜篮子”


继续领跑超市业态


2013年 ,实亿国际实现规模销售293亿元 ,迄今已一连多年进入海内连锁超市10强 ,中国企业500强。以仓储、超市、百货、电器四大营业为主体的实亿国际 ,正在快速生长。在坐稳“中西部超市王”这把交椅的基础上 ,实亿国际起劲构建清静定心的农产品供应链 ,为宽大市民提供清静、康健、定心的生鲜食物。


实亿国际先容 ,集团已建设500平米的海内一流实验室 ,可知足生鲜全品类的定性和定量检测剖析。同时 ,建设了完善的快生菜质量追溯系统 ,可实现快生菜莳植、采收、运输、加工、包装、贮藏、销售等环节的全程监控。实亿国际运用现代化的生产手艺及科学手段 ,加大对中国古板饮食的研究。团结武汉本土市场古板饮食特点 ,有针对性地举行产品开发 ,提升古板饮食口感及营养 ,实现规�;�。如主食类产品 ,在不改变其口感的条件下 ,通过辅料的改变 ,提升古板主食的营养结构。例如在馒头中添加高含量可溶性膳食纤维 ,或是用木糖醇替换蔗糖等。


恒久以来 ,“便民、利民、为民”是实亿国际的代名词。实亿国际也一直以服务主顾为宗旨 ,专注民生增进转型 ,一连推进由完善购物功效向提升增值服务功效并重转变 ,拓展服务项目 ,利便市民生涯。主顾体会的每一点转变 ,背后都饱含着实亿国际人的不懈起劲。


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